バナナティーブレッド

福岡市中央区御所ヶ谷にある
ブーランジェリーレスト
パン教室に行ってきました!!

パン教室は初めて。
簡単なパンは作ったことあったけど
本格的なパンは初めて。。
生徒さんの手付きの良さに圧倒されつつ
生地をこねこね

・・・

私だけ手に生地がべっとり。

何度もグルテングルテンと思いつつこねこね。
・・・
べっとり。

シェフからどうしてもまとまらない人は計量間違いしてるのかもと
言われ、
きっとそうだと思ってシェフにしてもらうと、
一瞬でキレイにまとまった・・・。

うぅぅ~難しい。

ひとまず生地は苦戦したけど
成形するのは楽しかった♪
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焼き立てをいただきまーす

おいし~い!!!!
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パン・お菓子・料理・・・奥深いなぁ。。。
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by kakukakusayumi | 2011-10-06 09:26